التغدية

دليل شامل حول الغذاء الصحي للأطفال

الأطعمة الصحية للأطفال

الأطفال الذين يفتقرون إلى وجبات متوازنة بشكل جيد معرضون لمشاكل صحية مثل ضعف البصر والإرهاق وكذلك انخفاض التركيز , و هذا قد يعيق نموهم ، والذي قد يكون محبطا للغاية بالنسبة الوالدين.

يرتفع الوزن غير الصحي بين الأطفال بسبب الإسراف في الأطعمة الغنية بالدهون مثل الهامبرغر والبيتزا. اما بالنسبة للغذاء الصحي فهو يعزز للأطفال الصحة النفسية ويحافظ على وزنهم والصحة العامة.

و يفتقر الطعام الصحي إلى الدهون ولهذا السبب يمكن أن يلعب أيضا دورا كبيرا في نقص الوزن عند الأطفال الذين يعانون من السمنة وتناول وجبات متوازنة بشكل جيد يضمن التطور الكافي والنمو العام للاطفال.و هناك بعض الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها منها:

الحليب و مشتقاته

الحليب هو من الاطعمة الصحية الاساسية. وهو من بين أفضل المشروبات الصحية للأطفال. والحقيقة هي أن الأبحاث أظهرت أن الحليب يحتوي على 9 متطلبات غذائية تشمل المعادن الضرورية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك.

للحصول على عظام قوية وأيضا للسيطرة على مشاكل العين ، يحتاج الأطفال الصغار إلى شرب كوب على الاقل من الحليب على أساس يومي ، و يجب ايضا إعطاء الأطفال الزبادي ، لانه يتم انتاجه من الحليب ايضا وعادة ما يكون مليئا بالمكملات الغذائية.

لذلك تناول الزبادي الطبيعي ، يمكنه جني المزايا الجيدة للحليب , و تتوفر منتجات الألبان والجبن أيضا في قائمة الأطعمة الصحية ، لأن الكالسيوم الموجود في الجبن يساعد على تقوية أسنان الأطفال وعظامهم. ومع ذلك ، يجب تناوله بشكل مقتصد لأن الاستخدام المفرط يمكن أن يسبب زيادة الوزن.

الماكولات البحريه

تتواجد المأكولات البحرية أيضا في قائمة الاغدية الصحية الخاصة بالأطفال , وتصنف المأكولات البحرية الى  إمدادات غنية  بالبروتينات ، تم ان الأسماك مصدر ممتاز للصحة الغذائية لجميع الأعمار , وليس من المستغرب أن الأسماك هي بالتأكيد غذاء للدماغ.

يمكن أن يكون اختيار سمك السلامون أفضل ، من حيث إعداد وجبات الطعام للأطفال , و يمكن للأطفال تعزيز مخزونهم من الفيتامينات والمعادن عن طريق تناول وجبات قليلة السمك مرة كل أسبوع.

بيض

الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض ضرورية للحفاظ على نظام غداء متوازن لأطفالك , والبروتينات لها دور مهم أيضا في خلق عضلات قوية وأيضا ضمان نمو الشعر الصحي.

لا يمكن للمرء أن يحرم الأطفال من الفوائد لذلك يجب أن يحتوي نظامهم الغدائي على البيض ، ونظرا لأن البيض مليء بالكوليسترول ينبغي إعطاء الأطفال البيض يوميا.

وبالتالي ، يقترح إضافة بيضة مسلوقة واحدة في وجبة الإفطار أو الغداء في كل يوم .

لحم

اللحوم الخالية من الدهون هي أفضل لخفض الوزن ومنها عدة أطعمة كالأطعمة المكونة من الدجاج مع حساء الخضار والبطاطا المطبوخة مع سمك السلمون أو حتى ساندويتش السلمون هي عدد من أفضل الأطعمة لخفض الوزن.

وهناك خيارات أخرى للأطعمة الصحية للأطفال:

ككرات لحم الدجاج

ساندويتش دجاج يحتوي على القليل من المايونيز

الأرز الذي يحتوي على قطع الدجاج الخالية من الدهون.

الخضروات والفواكه

قائمة الأغدية الصحية هي من الوجبات المتوازنة للأطفال ويتواجد بها أيضا فواكه وخضروات، وتم الإشادة بالخضروات الخضراء على مر العصور باعتبارها المورد الرئيسي للمعادن والفيتامينات وهي جزء أساسي من الأكل الصحي.

فهم قادرون على المساعدة على فقدان الدهون الزائدة عند الأطفال , و يجب على الآباء الذين يبحثون عن طعام معقول للأطفال الحصول على وصفات جاهزة من الخضروات مثل السبانخ والطماطم والبروكلي والجزر وبراعم بروكسل والملفوف.

قد تساعد الفواكه أيضا في زيادة استهلاك الفيتامينات لدى الأطفال وتعزز أيضا على تقليل الوزن , و توفر حصص قليلة من البابايا والأفوكادو والجوافة والمانجو والبرتقال والفراولة مغذيات وافرة.

الفواكه مثل الأناناس والتفاح وكذلك الخوخ رائع ايضا وستساعد أيضا في إيقاف حركة الأمعاء المؤلمة لدى الأطفال ، أو ربما سلطة خضراء يمكن أن تكون إضافة رائعة لغداء الأطفال , ولذلك ، يجب أن تكون وصفة السلطة جزءا أساسيا من طعام الأطفال.

الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة بما في ذلك الأرز البني ونخالة الشوفان ودقيق الشوفان وخبز حبوب القمح والحبوب الكاملة ، تضيف كمية مرتفعة من الكربوهيدرات المعقدة وكذلك الألياف بالإضافة إلى أنها تشمل كمية كبيرة من معدن المغنيسيوم والبلود البوتاسيوم.

وستكون من المصادر الرئيسية لطاقة الجسم. وبالتالي ، يجب أن يتضمن إفطار الطفل وجبات عالية من الطاقة ، والتي تصادف أنها حبوب كاملة فقط , وهذا يمكن أن يبقي أطفالك عادة لا يمرون بالتعب ويستمرون في أن يكونوا ممتلئين بالطاقة وحيويين خلال النهار.

وبشكل عام ، فإن الطعام الصحي يمساعدة الأطفال على تعزيز قدراتهم العقلية وكذلك يجعلهم مستعدين للدراسة , بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال الذين يتناولون الحبوب الكاملة على أساس منتظم دائما ما يكونون بصحة جيدة وراضين ، مما يجعل من السهل على الأمهات والآباء الاعتناء بهم.

حسن يوسفي

مدون وكاتب من مدينة القنيطرة, المغرب. مهتم بكل ما يخص الصحة والطب والرياضة والجمال. يشارك اعماله عبر منصات متعددة, حاصل على شهادة الدكتوراه في مجال الطب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى